<호주멜버른베이커리>쥴리의 구 직장투어 2탄
쥴리의 구직장투어 2탄!!뺑모자 쓴 쥴리 ㅋㄷ 안녕하세요 쥴리에용 오늘은 쥴리의 구직장 투어 2탄ㅋㅋㅋ(이라고 쓰고 하드정리라고 읽는다)호주 베이커리에서 생활을 더 보여드릴게용저 꽃은 페스츄리 남은 반죽으로알렉스쉐프님이 만들어주신거에용뤄뫤틱하자농 !! 돌돌돌 초코가 들어간 반죽으로 만든 페스츄리에용반죽은 초코색버터는 흰색인데요! 반죽 사이사이에 이 흰 버터가 끼워져있어구우면 버터는 녹고 반죽은 구워져서버터가 녹은 자리에 공간이 생기고,이 층 때문에바삭바삭 가벼운 페스츄리가 된답니댱 저렇게 라미네이트를 하고 냉동휴지를 잠시 시키고또 밀어펴서 성형을 합니다! 크리스마스 시즌 진저브레드 뺑오쇼콜라에용!초코스틱이 들어가는 자리에 진저브레드쿠키가 들어있어요 이건 완전히 달다구리 폭팔칼로리가 폭팔하는 호주식 초코칩..
파티쉐 생활
2020. 10. 1. 14:32
